Désolé pour ceux qui avaient laissé des commentaires sur HB en Francais. J'avais oublié de décocher la case "Modérer les commentaires". Donc vous pouvez dorénavant voir les commentaires sur les billets de Claude et Bruno.
A bientot.
Je pars en vacances demain au Moyen Orient pour me dorer la pilule pendant 2 semaines (eh oui je sais, vous m'enviez mais moi je ne suis pas parti en Juillet ou en Aout!!!!)
Guillaume
Mon premier post en ces lieux est rédigé quelque peu dans l'urgence pour vous signaler la diffusion le 27 août à 21h00 sur TV5MONDE d'un documentaire, qui devrait vous intéresser, consacré aux stratégies mises en oeuvre par l'hôtellerie de luxe dans le monde pour s'adapter aux mutations du marché.
Au programme notamment : le Plaza Athénée et les palais du Rajahstan.
De quoi rêver à de futurs séjours !
Bruno
Si vous cherchez un stage interressant dans le marketing et faire parti d' une start up innovante dans le secteur du multimedia et du voyage, Trivop pourrait vous interresser. Vous pouvez envoyer votre candidature ici ou nous laisser un commentaire avec votre email et nom. Bonne chance.
Le marché de la
réservation en ligne pour les restaurants est-il en développement en France ? Si il accepte, les éléments complets de
la réservation sont acheminé par voix, email et fax. Et la France ? En ce moment il semble que çà bouge
un peu avec un acteur comme LaFourchette
qui propose de la réservation en
ligne pour environ 200 restaurants en France. C'est un marché qui devrait suivre les grands principes de fonctionnement du
marché de la réservation en ligne des hôtels, à savoir :
Aux US et UK il semble que le marché est déjà "mature" avec
d'importants acteurs.
Par exemple, le leader mondial OpenTable d'origine
US possède plus de 7.000 restaurants en réservation en ligne et réalise plus de
2.000.000 de repas réservés par mois !
En Angleterre, 2 acteurs sont bien présent sur le marché, Livebookings Network et Restaurantdiary.
En Australie, une Start-Up, Bookingangel, propose aux restaurateurs un système
simple et efficace pour réserver en ligne. Les demandes de réservations
arrivent en premier lieu via un automate vocale et le restaurateur doit presser
(1) pour accepter la résa ou (2) pour la refuser.
- réseaux de distribution via affiliation
- Intégration de l'offre dans les réseaux professionnels
(exemple de OpenTable en réservation via le multi-GDS GetThere)
Je n'ai jamais encore réservé en ligne un restaurant, mais bon, je vais m'y
mettre si l'offre augmente...
Et vous, avez-vous déjà réservé en ligne un restaurant ?
Qu'en pensez-vous, c'est plus facile que par téléphone, plus simple ?
Le marché français est-il en train de bouger ?
A vos claviers ;-)
J'ai décidé de relancer Hotel Blogs "in
French" après plus d'un an sans billet. J'espère que le contenu vous
plaira et que vos commentaires seront nombreux comme le sont sur la version
anglaise.
Cette fois-ci, Hotel Blogs en français sera
édité par un group d’experts qui s’intéressent au monde de l’hôtellerie de près
ou de loin.
Je serai ainsi accompagné de Claude Bénard qui écrit déjà sur l’excellent blog Les Explorers, Bruno Belbézier, auteur de l’Art du Service ainsi que Fabrice Afuta, un specialiste du Revenue Management hôtelier appelé autrement « Yield Management ».
J’espère que vous êtes aussi impatient que moi pour lire les billets de ces nouveaux auteurs d’Hotel Blogs version française.
A bientôt.
Guillaume Thevenot
Fondateur, Hotel Blogs
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